Бонусные бункты : 1. Пункты, в настоящее время оцениваются €0.03

Это природная неочищенная соль, которая добывается в Гималаях. Гималайская соль образовалась в результате высыхания древних морей 200 - 250 млн. лет назад на территории современной Индии и Пакистана. Данная соль обладает розовым цветом - это объясняется тем, что при осадке на горных породах соль смешивалась с вулканической магмой. Гималайская соль обладает уникальным составом и набором полезных микроэлементов. Много веков подряд эту соль использовали врачи при лечении бесчисленных болезней, так как они понимали, что в кристаллической соли сконцентрировалась целебная сила, содержащая информацию энергии минералов.

Черная соль богата йодом, калием, фтором, серой, железом и другими микроэлементами. Также из-за богатого природного состава черная соль на вкус менее солена и более полезна.

Имеет специфический сероводородный запах, который напоминает запах сваренного вкрутую яичного желтка. Может применяется как заменитель морской и поваренной соли, во всех блюдах, где используется обычная соль. Хотя черная соль и называется черной, она имеет красновато-бурый цвет благодаря тому, что в ней содержится различные минералы и железо.

Содержание NaCl в черной соли ниже, чем в обычной поваренной соли, поэтому она более безопасна с точки зрения отложения солей в суставах. Черная соль в обычных дозах не вызывает удержания в организме воды, как это делают другие виды соли.

Согласно Аюрведе, древней медицинской науке, черная соль содержит элементы воды и огня, поэтому способствует ясности интеллекта и улучшает пищеварение, стимулирует и усиливает перистальтику кишечника, действуют как легкое слабительное. Черная соль помогает устранению запоров, уменьшает газообразования и улучшает аппетит.

Черная соль является главным ингредиентом в популярной индийской приправе CHUNKY CHAT MASALA (приправа для салата), которую добавляют в овощные и фруктовые салаты, к авокадо и поджаренным орехам.

Чёрная соль – это вид индийской вулканической каменной соли. Добывают её в вулканических регионах Пакистана и Индии. На самом деле её цвет совсем не чёрный, она, скорее, фиолетово - серая. У неё особенный серный минеральный вкус. Из-за этого её достаточно часто используют для имитации яичного вкуса. Чёрная соль считается охлаждающей специей. В Индии её помимо добавки к еде добавляют так же в различные прохладительные напитки. В Европе её в основном используют для приготовления салатов. Чёрную соль любят вегетарианцы, особенно в тех блюдах, где нужна имитация яичного вкуса. Например, ею посыпают сыр тофу. В Аюрведе чёрная соль ценится за многообразие терапевтических свойств. Эта соль не повышает содержание натрия в крови, поэтому рекомендуется людям с высоким кровяным давлением. Чёрная соль уменьшает количество газа в кишечнике, способствует улучшению пищеварения. Так же помогает снять жжение в груди, благотворно влияет на зрение и обладает омолаживающими свойствами.

200 g